Gerente de Abatedouro diz que denúncia de marchantes de Tabira é improcedente e orquestrada.
Em entrevista ao repórter Celso Brandão, da Rádio Pajeú 104,9 FM,
o gerente do Abatedouro Regional de Afogados da Ingazeira, Miguel
Silva, disse que a denúncia de que estaria havendo abate de má qualidade
da carne de animais menores levados de Tabira não procede. “Sempre
houve má vontade dos marchantes de Tabira de abaterem os animais no
Abatedouro Regional de Afogados”, disse Miguel.
o gerente do Abatedouro Regional de Afogados da Ingazeira, Miguel
Silva, disse que a denúncia de que estaria havendo abate de má qualidade
da carne de animais menores levados de Tabira não procede. “Sempre
houve má vontade dos marchantes de Tabira de abaterem os animais no
Abatedouro Regional de Afogados”, disse Miguel.
Ele afirmou que as fotos que estão
sendo divulgadas não condizem com os animais abatidos na segunda-feira
no abatedouro. “Eu vi as fotos, li a matéria e detectei que não foram
animais abatidos nesta segunda no abatedouro. Não é verdade. Tem um
suíno por exemplo em que não aparece a marca do CIE. Abatemos quatro
caprinos da marca KV na segunda e na foto aparecem na bandeja cinco
cabeças”, disse Miguel. Em
resumo, quis dizer que, além de improcedente, a denúncia é orquestrada
para forçar a saída dos marchantes de Afogados, após definição com o MP.
Miguel ainda afirmou que a reclamação sóparte de Tabira e que outras cidades e empresas atendidas pelo
Abatedouro Regional não têm esses problemas. “Trabalhamos para o Grupo
Pajeú com uma quantidade considerável de animais, para Serra Talhada,
com média de vinte e cinco caprinos abatidos, onde temos aprovação e
satisfação do cliente, trabalhamos para várias cidades inclusive para
Afogados da Ingazeira que abate animais de pequeno porte, não
enfrentamos esse problema”, informou Miguel.
Questionado sobre a presença depêlos nos animais abatidos, Miguel disse que isso acontece pelo fato de
usarem ainda o trabalho manual, mas que está
sendo providenciada uma depiladeira para melhorar e dar agilidade ao
trabalho.
Por Nill JR.