O matadouro público da cidade de Carnaiba, no sertão de Pernambuco,
foi interditado na manhã desta terça feira 07, após uma vistoria da
Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do estado (Adagro). De
acordo com a ADAGRO, o estabelecimento foi interditado porque as
condições de higiene do local são precárias. Ainda segundo alguns donos
de açougues particulares de Carnaiba, o local precisava de uma caldeira e
uma câmera fria e que a prefeitura teria os convocados para uma
reunião, porém o governo não chegou a realizar o encontro com os
marchantes e açougueiros para resolverem juntos o problema.
foi interditado na manhã desta terça feira 07, após uma vistoria da
Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do estado (Adagro). De
acordo com a ADAGRO, o estabelecimento foi interditado porque as
condições de higiene do local são precárias. Ainda segundo alguns donos
de açougues particulares de Carnaiba, o local precisava de uma caldeira e
uma câmera fria e que a prefeitura teria os convocados para uma
reunião, porém o governo não chegou a realizar o encontro com os
marchantes e açougueiros para resolverem juntos o problema.
Com
isso, a prefeitura de Carnaiba, fará a transferência do abatedouro de
bovinos para o abatedouro regional em Afogados da Ingazeira, fazendo
assim ficar mais caro o alimento na mesa do carnaibano, tirando ainda
cerca de 30 empregos diretos e indiretos ligados ao abatimento,
transporte e venda de carnes em Carnaiba.
isso, a prefeitura de Carnaiba, fará a transferência do abatedouro de
bovinos para o abatedouro regional em Afogados da Ingazeira, fazendo
assim ficar mais caro o alimento na mesa do carnaibano, tirando ainda
cerca de 30 empregos diretos e indiretos ligados ao abatimento,
transporte e venda de carnes em Carnaiba.
Segundo os
técnicos, ficou comprovado, através de registro fotográfico, que as
vísceras dos animais abatidos estavam no chão, misturadas com sangue e
fezes, e o abatedouro não tem a infraestrutura de escoamento adequada.
Além disso, os trabalhadores estavam em contato direto com esses agentes
contaminantes biológicos, pois não trabalham com equipamentos de
proteção individual (EPIs), como botas e luvas.
técnicos, ficou comprovado, através de registro fotográfico, que as
vísceras dos animais abatidos estavam no chão, misturadas com sangue e
fezes, e o abatedouro não tem a infraestrutura de escoamento adequada.
Além disso, os trabalhadores estavam em contato direto com esses agentes
contaminantes biológicos, pois não trabalham com equipamentos de
proteção individual (EPIs), como botas e luvas.
Dentre as
medidas apresentadas à Prefeitura de Carnaibaa como necessárias para
reabertura do matadouro estão: providenciar EPIs para todos os
trabalhadores que fazem o abate e corte das carnes; trocar as
instalações elétricas, que foram feitas de forma improvisada; reformar e
pintar as mesas onde é feito o corte das peças; e instalar os banheiros
disponibilizados para o uso dos funcionários e higiene em geral.
Agora vamos aguardar qual o “planejamento” da Secretaria de Agricultura de Carnaiba e do senhor prefeito Anchieta Patriota.
medidas apresentadas à Prefeitura de Carnaibaa como necessárias para
reabertura do matadouro estão: providenciar EPIs para todos os
trabalhadores que fazem o abate e corte das carnes; trocar as
instalações elétricas, que foram feitas de forma improvisada; reformar e
pintar as mesas onde é feito o corte das peças; e instalar os banheiros
disponibilizados para o uso dos funcionários e higiene em geral.
Agora vamos aguardar qual o “planejamento” da Secretaria de Agricultura de Carnaiba e do senhor prefeito Anchieta Patriota.
Créditos da matéria a Cauê Rodrigues.